Conversation avec Alexandre Paquot : l’impact de notre alimentation sur notre environnement
Conférence - Débat, Nature - Environnement
Fouesnant 29170
Le 22/03/2025
Les Cafés Carbone sont des conversations lors desquelles Claire L’Hostis et des intervenant·e·s spécialisé·e·s proposent d’échanger autour de solutions pratiques (mobilité, alimentation, habitat, etc.) pour réduire son empreinte carbone. Alexandre Paquot est l’invité de ce Café Carbone. Il propose de discuter de l’impact de notre alimentation sur notre environnement au sens large. En partant d’un petit quiz, nous mènerons une réflexion pour trouver ensemble les points clés notre empreinte carbone sous le prisme de l’alimentation et en profiterons pour faire des échanges de bonnes pratiques. Une forme de discussion ouverte nous permettra d’apprendre les uns des autres. Après avoir été salarié, créateur de start-up, chef d’entreprise, associé en SCOP dans des domaines aussi variés que l’aéronautique, le culturel et l’événementiel, Alexandre Paquot est désormais entrepreneur engagé. Il aide les organisations à embarquer les équipes dans des plans de transformation ambitieux en mettant l’accent sur les sujets de transition écologique et sociale (sensibilisation, formation, cohésion d’équipe). Il développe en parallèle un écolieu culturel à Guengat (Les Jardins de Lestraon).
